Выборочное наблюдение рациона питания населения

Выборочное наблюдение рациона питания населения

В  рамках  системы  федеральных  статистических  наблюдений  по  социально-демографическим проблемам в апреле 2023 года Росстатом проводилось Выборочное наблюдение рациона питания населения.

Наблюдение основано на выборочном опросе представителей различных групп и слоев населения, проживающих во всех субъектах Российской Федерации, проводится один раз в пять лет с охватом  45 тысяч домохозяйств.

В Кировской области в обследовании приняли участие 460 домохозяйств  на территории 16 городских и 7 сельских участков наблюдения.

Наблюдение осуществлялось на основе личного опроса членов домохозяйств (респондентов) по месту их проживания. Опросы респондентов проводились с использованием Вопросников, содержащих конкретные формулировки вопросов. В ходе опроса интервьюер (специально обученный работник Кировстата) просил респондента вспомнить употребленную в течение предшествующих 24 часов пищу, проводил измерения роста и веса респондента.

Результаты Наблюдения предназначены для мониторинга и оценки эффективности мер реализации Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года, направленных на улучшение структуры потребления пищевых продуктов, их качества и предотвращения негативного влияния неполноценного питания на показатели смертности и заболеваемости, выработку у населения потребительских предпочтений, способствующих ведению здорового образа жизни.

Выборочное наблюдение рациона питания населения

Данное наблюдение проводится во исполнение постановления Правительства Российской Федерации от 27 ноября 2010 г. № 946 «Об организации в Российской Федерации системы федеральных статистических наблюдений по социально-демографическим проблемам и мониторинга экономических потерь от смертности, заболеваемости и инвалидизации населения».

Задачей проведения Выборочного наблюдения является получение статистических данных об уровне индивидуального потребления пищевых продуктов, энергетической и питательной ценности рациона питания, особенностях формирования и составе продуктовой «корзины» детей и взрослых.

Наблюдение проводится 1 раз в 5 лет, начиная с 2013 года. В мае – июне 2018 года в течение двух недель в данном наблюдении приняли участие 45 тысяч домашних хозяйств, проживающих во всех субъектах Российской Федерации; в Кировской области участвовали в наблюдении 460 домохозяйств на территории 16 городских и 7 сельских участков наблюдения.

Результаты Выборочного наблюдения предназначены для выработки и оценки эффективности мер реализации Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года, приоритетного национального проекта «Здоровье», направленных на улучшение структуры потребления пищевых продуктов, их качества и предотвращения негативного влияния неполноценного питания на показатели смертности и заболеваемости, выработку у населения потребительских предпочтений, способствующих ведению здорового образа жизни, разработку рекомендаций по составу наборов продуктов для определения величины прожиточного минимума и форм оказания адресной социальной помощи нуждающимся.

Получены итоги Выборочного наблюдения рациона питания населения:

 - по Российской Федерации и субъектам РФ

- по Кировской области

Кировстат выражает искреннюю благодарность всем домохозяйствам, которые приняли участие в данном проекте!

Выборочное наблюдение рациона питания населения

В рамках системы федеральных статистических наблюдений по социально- демографическим проблемам во всех субъектах Российской Федерации впервые в два этапа (что позволяет учесть сезонные изменения в рационе питания) с охватом 45 тыс. домашних хозяйств было проведено Выборочное наблюдение рациона питания населения. На территории Кировской области в обследовании приняли участие460 домохозяйств на 23 участках наблюдения: 17 участков в городской местности и 6 участков в сельской местности.

В апреле 2013 года в Кировской области был проведен 1 этап обследования (весенний рацион), а в сентябре – 2 этап (осенний рацион) Выборочного наблюдения.

Задачи обследования – получение статистических данных об уровне индивидуального потребления пищевых продуктов, энергетической и питательной ценности рациона питания, особенностях формирования и состав у продуктовой «корзины»детей и взрослых.

Результаты Выборочного наблюдения рациона питания населения предназначены для выработки и оценки эффективности мер реализации концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года, приоритетного национального проекта «Здоровье», направленных на улучшение структуры потребления пищевых продуктов, их качества и предотвращения негативного влияния неполноценного питания на показатели смертности и заболеваемости, выработку у населения потребительских предпочтений, способствующих ведению здорового образа жизни, разработку рекомендаций по составу наборов продуктов для определения величины прожиточного минимума и форм оказания адресной социальной помощи нуждающимся.

Сбор данных производился интервьюерами, которые в ходе опроса регистрировали в специальном бланке «суточного дневника питания» количество и детальные характеристики фактически потребленных всеми членами семьи продуктов и блюд за сутки, предшествовавшие дню опроса. Кроме информации о питании собирались данные о демографических и социально-экономических характеристиках респондентов, об уровне материальной обеспеченности домохозяйств, источниках поступления продуктов питания.

Получены итоги Выборочного наблюдения рациона питания населения:

 - по Российской Федерации и субъектам РФ, 

  - по Кировской области,

За помощь и содействие в организации и проведении Выборочного наблюдения выражаем огромную благодарность главам администраций:

Свечинского района - Д.Н. Гребенкину,

Белохолуницкого городского поселения - С.А. Кашину,

Песковского городского поселения Омутнинского района - Ю.А. Калинину,

Шиховского сельского поселения Слободского района - А.Н. Хохрякову,

Истобенского сельского поселения Оричевского района - Н.В. Кочуровой,

Родыгинского сельского поселения Советского района - В.Н. Егошину